Pastaraisiais metais viena iš labiausiai plėtotų verslinių veiklų kaime – kaimo turizmas. Nepalankiose ūkininkavimui, bet rekreaciniu požiūriu patraukliose vietovėse šiai veiklai pastatytos naujos ar pritaikytos senos sodybos. Paklausa poilsiui kaimo sodybose nuolat auga. Ilsisi kaime tiek Lietuvos gyventojai, tiek keliaujantys užsieniečiai. Integracijos į ES procesas, tikėtina, dar padidins Lietuvos kaimo sodybose besilankančiųjų skaičių. Kaimo turizmo verslo organizatorius - tai platų kompetencijų spektrą turintis specialistas, kuris užsiima intelektualiu verslu kaime, kuris pagrįstas ne gamyba, o paslaugų teikimu. Ši veikla reikalauja gebėjimų ir žinių verslo organizavime, sodybos paruošime veiklai, laisvalaikio organizavime, sugebėjime svečiams ruošti maistą, svetingume. Prieš pradedant kaimo turizmo veiklą, verslininkas turi turėti profesinę kompetenciją. Žinių gali įgyti baigęs “Kaimo turizmo verslo organizatoriaus” mokymo programą. Ši programa parengta įgyvendinant Lietuvos 2004-2006 metų bendrojo programavimo dokumento 2.4 priemonės „Mokymosi visą gyvenimą sąlygų plėtojimas“ projektą „Kaimo turizmo verslo organizatoriaus mokymo programos rengimas“. Projektą įgyvendino VšĮ Vilniaus Žirmūnų darbo rinkos mokymo centras. Projektą rėmė Lietuvos Respublika ir iš dalies finansavo Europos Sąjunga. 2008 m. kovo 15d. Švietimo ir mokslo ministro įsakymu mūsų mokymo centrui išduota Licenzija Nr.003330 vykdyti profesinį mokymą pagal “Kaimo turizmo verslo organizatoriaus” mokymo programą. Šios mokymo programos tikslas išmokyti kontroliuoti turimus materialinius bei finansinius išteklius, išmanyti vadybos bei valdymo metodus. Labai svarbus programos tikslas išmokyti tikslingai valdyti verslo funkcionavimą, išmanyti rekreacinės veiklos infrastruktūrą, gebėti pritaikyti ją kaimo turizmui, taip pat žinoti regioninę kaimo turizmo verslo politiką. Programos labai svarbi dalis – mokėti parengti svetingumo programą, laikantis reikalavimų patalpoms bei organizuoti maisto paruošimą ir teikimą, laikantis sanitarijos ir higienos reikalavimų. Kaimo turizmas – smulkus verslas kaime, todėl šios programos tiksluose numatyta liaudies tradicijų, papročių, kaimo amatų mokymo dalis. ES remia šio verslo projektus, skirtus plėtrai, renovacijai, infrastruktūrai, todėl programoje numatyta verslo projektų rengimas, analizuoti kaimo turizmo plėtros galimybes, suvokti kaimo verslų plėtros finansavimo šaltinius ir jų gavimo tvarką. “Kaimo turizmo verslo organizatoriaus” mokymo programa sudaryta iš 6 atskirų modulių(„Verslo organizavimas“, “Sodybos paruošimas kaimo turizmo veiklai“, „Svetingumo reikalavimai“ ir kt.), skirtų įvairioms kompetencijoms įgyti. Visos programos mokymo trukmė – 33 savaitės. Galima gilintis, tobulinti žinias, išklausius atskirus modulius. Vidutiniškai teorijai skiriama 80% visos programos, praktiniam mokymui 20 %. Praktinis mokymas rengiamas mokymo įstaigoje ir numatytoje kaimo turizmo sodyboje. Moderni ir šiuolaikiška materialinė-techninė mūsų mokymo centro bazė sudaro visas sąlygas kokybiškam žinių perteikimui ir įsisavinimui. Baigęs “Kaimo turizmo verslo organizatoriaus” programos kursą, išlaikęs baigiamuosius atskirų modulių egzaminus bei kvalifikacinį egzaminą, asmuo įgyja kaimo turizmo verslo organizatoriaus kvalifikaciją. Asmeniui išduodamas valstybės pripažintas nustatytos formos profesinio išsilavinimo kvalifikacijos pažymėjimas (kodas 2109). „Kaimo turizmo verslo organizatoriaus“ formalioji mokymo programa pilnai atitinka besikeičiančius ekonomikos ir verslo poreikius. Programos mokymo trukmė – 33 savaitės.
Komplektuojamos grupės norinčių mokytis pagal atskirus modulius. Išklausiusiems modulio programą ir išlaikiusiems baigiamąjį egzaminą, išduodamas modulio baigimo pažymėjimas, liudijantis, kad asmuo įgijo atitinkamą profesinę kompetenciją. |